Nhân Viên Bếp (Commis)

1. Mô tả chi tiết công việc
* Chuẩn bị
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
* Hỗ trợ tiếp thực
- Hỗ trợ các bộ phận khác, đặc biệt là Tiếp thực khi vào giờ cao điểm theo yêu cầu của cấp trên.
- Đảm bảo thực hiện đúng kỹ năng của một người tiếp thực trước khách hàng.
* Giữ vệ sinh
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc.
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng.
- Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng.
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.
- Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác.
* Thực hiện các công việc khác
- Thực hiện các công việc do Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó phân công.
- Linh hoạt giúp đỡ các vị trí khác khi cần thiết.
- Học hỏi cách chế biến các món ăn.
2.Kinh nghiệm/Kỹ năng chi tiết
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng, khách sạn
- Chăm chỉ, ham học hỏi
- Chịu được áp lực công việc
- Có tình yêu với nghề Bếp
3.Mô tả
Ngành nghề việc làm:
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Cấp bậc: Nhân viên
*Nơi làm việc:
Đà Nẵng , Quận Ngũ Hành Sơn
*Trình độ học vấn: Khác
*Mức kinh nghiệm: 0-1 năm kinh nghiệm
*Loại công việc: Toàn thời gian cố định
Giới tính: Nam/Nữ
4. Thông tin liên hệ
Cách liên hệ: Nộp trực tuyến, Gửi kèm File, Trực tiếp
*Mô tả:
- Các ứng viên quan tâm có thể nộp hồ sơ trực tuyến, qua email hoặc trực tiếp đến tại công ty
*Tên liên hệ: Ban Hành chính Nhân sự
Địa chỉ: Tổ hợp Giải trí và Du lịch Cocobay Đường Trường Sa, tổ 53 Tân Trà, phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn , Đà Nẵng , Việt Nam
** Nhận hồ sơ ứng viên bằng ngôn ngữ: Khắc
Ngày gởi: 16/01/2018 Ngày hết hạn: 15/02/2018